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月曜日はオムライスの日

11月中旬にオフィスの移転をおこなうのだが、その移転先近くのレストラン「キッチン カトレア」と言うところに行ってみた。

カウンターの中では、おじいちゃんが一人でフライパンを握っていた。

月曜日のみ、コロッケ(かなり肉肉しいコロッケ)を上にデン!とサービスしてくれる。
おそらくずーっと作り足し作り足ししていると思われるデミグラスソースが、とっても優しいいい感じ。

移転が終わったらまた行こう。

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